「咬唔到嘢❓食糊餐啦❗」
「吞唔到嘢❓食糊餐啦❗」
係咪只要冇牙咬又或者難吞嚥就直接等於患上吞嚥困難❓患者只能夠選擇進食既無味又無形狀並攪碎成蓉嘅糊餐❓真係光想像都已經令人覺得唔開胃🤢。但大家知唔知道咀嚼困難同吞嚥困難兩者其實係大有不同⁉️嚟緊2/9 舉辦嘅【3合1照護食製作班】 將會為大家解答兩者之間嘅分別，更以一味港式蕃茄洋蔥豬扒，教大家輕鬆製作出分別符合國際吞嚥飲食標準（IDDSI）第至級不同軟硬度的菜式，包括容易咀嚼的軟滑餐、軟腍餐，以及容易吞嚥嘅軟餐，待大家以備不虞❗假若日後遇上家中親友患上不同程度嘅吞嚥或咀嚼困難，都能夠學會將食物調教至合適的質感，唔再一味只係食糊餐！好不滋味！
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🛎️注意：在購買或使用任何軟餐、吞嚥輔助及營養食品前，應先詢問專業醫護人士作全面評估，包括言語治療師、營養師、醫生等人士查詢有關營養或食物軟硬度相關的資料詳情