5天前【最新軟餐課程】5月軟餐學堂 – 母親節呈獻母親節就到啦,不知大家準備送什麼禮物給她們,最窩心的禮物莫過於自己親手製作的一份心意! ✨住家小菜:瑤柱汁節瓜肉脯軟餐🥒 相信每個家庭的媽媽總會有一道「撚」手小菜💯,今期軟餐俠為大家帶來了全新的菜式 - 「瑤柱汁節瓜肉脯軟餐」,用解渴消暑的節瓜,釀入軟綿綿的肉脯再淋上瑤...
4月24日【Futurus 文章】晚晴吃得有尊嚴 紓緩餵食送別//根據醫管局的資料,病患因暫時或長期不能經口腔進食,如因昏迷後不能吞嚥,或因中風後出現吞嚥困難,又或患有腫瘤等,便有需要利用鼻胃管,將流質食物經食道直達胃部,讓患者獲得所需營養。我見過大部分用鼻胃管餵食的長者都沉默寡言,了無生氣。由於插鼻胃管一點也不舒適,患者都會掙扎,甚...
4月12日2024 IDDSI 香港座談會:由廚房到廳堂The Project Futurus 旗下【軟餐俠】由2018年成立,一直致力透過各種教育、社區活動等,倡議樂齡及推廣有尊嚴飲食,喚醒大衆關注長者及吞嚥困難人士的需要。至今,我們亦已提供超過7萬份軟餐到會,約90間機構受惠,讓患有吞嚥困難的長者和病人即使身處在安老院舍或醫...