top of page

搜尋


🌟【軟餐俠五月到會推介】✨ 加推端午優惠🈹全新中式糕點登場✨「薑汁紅棗糕」及「椰汁馬豆糕」 現已接受訂購
🎉 早前推出端午節特惠大受歡迎,💥 現延長兩款超值優惠至 5月31日,讓您有更多時間選購佳節美味! 一口蛋黃鹹肉粽:$33/一份三件 (原價 $36),每一口都飽含蛋黃的香濃與鹹肉的紮實,是不容錯過的經典滋味。 一口香甜紅豆粽:$38/一份三件 ...
4天前


【軟餐學堂接「糭」而來🤩!】
嚟緊好快就端午節,點可以唔提及 糭呢? 光是想像住煙韌的糯米包裹住濃香的鹹蛋黃,就已經忍唔住口水直流啦🤤!不過,糯米嘅黏性往往會令吞嚥困難的朋友望而卻步🆘。 唔使擔心!軟餐俠 軟餐學堂 ,將會教大家用酵素粉大幅減低糯米嘅黏性,變成人人都啱嘅吞嚥友善美食✅。...
6天前


【軟餐俠到會推介】端午節早鳥🐦優惠︰「一口蛋黃鹹肉粽」及「一口香甜紅豆粽」✨現已接受訂購✨
臨近端午節,軟餐俠為大家推出兩個早鳥優惠帶來超人氣的「一口蛋黃鹹肉粽」,肉香四溢,鹹蛋黄的濃郁醇香在口中蔓延,現時購買只需 $33/一份三件 (原價 $36) ‼此外,軟糯香甜、細膩醇厚的「一口香甜紅豆粽」同步登場 🤤,優惠價 $38/一份三件 (原價 $42)。鹹與甜的...
4月16日


【軟餐滋味分享】漢堡包🍔軟餐
「 雙層牛肉巨無霸 醬汁洋蔥夾青瓜...」呢個急口令係咪感覺似曾相識呢?軟餐俠表示係童年回憶☺ 春日🌸軟餐學堂已經圓滿舉行,等我哋一齊重溫美味嘅漢堡包 🍔 !對於平常人來說,漢堡包是輕鬆可得的美食,但對於患有吞嚥困難的人士來說,這卻是一個不小的挑戰。為了讓更多人能夠享受...
4月13日


【軟餐俠分享😎】認識吞嚥困難 @ 抱抱照護者
軟餐俠明白照顧者每日面對生活和照顧上的壓力😢,除咗要經常要留意吞嚥困難患者的身體狀況,亦要擔心攝取嘅食物會為患者帶的風險😖。 這幾年社聯積極推行「照護食標準 (指引)」,希望提升吞嚥安全和患者的生活質素。大家都可以根據這個標準了解食物軟硬度和飲品稠稀度是否符合安全標準...
4月12日


【兒童節限定🧒】薄餅軟餐🍕
今天是一年一度的兒童節,兒童節的由來,是源自第一次世界大戰後,通過了各國通過《日內瓦兒童權利宣言》後,各國紛紛訂立了「兒童節」,以表達對保護兒童的支持和重視💪。吞嚥困難在兒童中,尤其是殘障人士,可能因為先天性疾病或其他發展障礙,導致他們在進食時面臨挑戰😢。這不僅影響他們...
4月4日


【軟餐俠星級分享🤩】共融廚房 - 一餸兩食的GIGI排骨 老少咸宜版 X 軟餐版
很高興這次有烹飪專家 黃淑儀 Gigi姐 Gigi's Pot Of Love 與我們軟餐女俠一起製作精緻軟餐版本Gigi排骨❤️,睇到都流曬口水呀🤤! 多謝Gigi姐將軟餐俠的理念同健康資訊分享給觀衆,讓更多人知道「同桌同餐」的重要性 ,除了了解到照顧者的難處,更重要的...
4月3日


【軟餐滋味分享】瑞士雞翼🍗軟餐
春天來臨,最近天氣忽冷忽熱😣,軟餐俠提提大家記得注意身體‼️講到春天,怎能錯過春日🌸軟餐學堂呢?還有這次軟餐的主角 - 瑞士雞翼🍗! 瑞士雞翼軟餐經過精心烹製,質感軟綿,入口即化🤤,特別適合吞嚥困難人士食用。這道美食不僅適合長者,對於殘疾人士來說,也是極佳的選擇�...
4月2日


【軟餐食譜分享】「實食無黐牙」薑汁紅豆湯圓
軟餐俠祝願大家中秋節快樂🎑人月兩團圓🌕 中秋節除了會食月餅🥮應節外,寓意「團團圓圓」的湯圓更是不可或缺!湯圓軟餐入口細滑軟綿,再淋上濃郁的薑汁,就連Pomato 小薯茄 偶像男團 FINALLY 試過之後都大讚湯圓軟餐「實食無黐牙」👍🏻,...
2024年9月18日


【鏞記酒家 x The Project Futurus x JESSICA】中秋樂也融「鏞」點心及月餅軟餐送贈活動
今個星期六,The Project Futurus特別聯同鏞記酒家 Yung Kee Restaurant x JESSICA Hong Kong 合辦中秋樂也融「鏞」點心及月餅軟餐送贈活動,透過軟餐月餅製作體驗及義工服務,以提升大衆關注及理解長者的困難和需要。...
2024年9月11日


【市場調查】咀嚼及吞嚥困難人士外出飲食的現況
大家好😊👋🏻! 軟餐俠團隊最近都忙著進行【流動五感大茶樓】的暑期活動和企業參與項目, 未能與大家分享我們的近況😣 進入暑假尾聲,終於有機會回顧過去6年的工作。回想我們2018年成立至今,一直堅守信念,推廣有尊嚴飲食,透過不同的煮食技巧製作不同質感的 #照護食。...
2024年8月29日


軟餐俠誠意推出【迷你月餅軟餐禮盒】🥮
中秋將至🎑,為了讓吞嚥困難人士和長者都能夠在家邊嚐月餅😋邊賞月🌕,過一個平安又滋味的中秋節,軟餐俠今年特意推出「迷你月餅軟餐禮盒」,除了傳統口味的「蛋黃蓮蓉」外,更額外加推老少咸宜的「香滑奶皇」口味!希望吞嚥困難人士都能夠和摯愛的家人「同桌同餐」吃到美味可口的月餅。...
2024年8月2日


食住章魚燒軟餐 啤酒軟餐 為香港運動員加油打氣!
最近巴黎奧運掀起全城狂歡,大家都捱夜撐港隊,軟餐俠都唔例外!!🇭🇰🇭🇰 振臂高呼嘅同時冇宵夜又點得?軟餐俠為大家推薦章魚燒軟餐!!🐙🐙 係吞嚥困難人士都食到嘅美味之選!!😋🥳 香港運動員獎牌拎完一個又一個,忍唔住要隊返兩杯啤賀賀佢!!🍺🍺...
2024年8月2日


【義工分享】寶「輩」SUMMER CAMP
上星期六,我們首次舉行的寶「輩」 SUMMER CAMP圓滿成功~活動後,我們亦收到不少家長和小朋友的窩心分享,一起看看他們的活動後記: 義工阿欣和小義工Tyson //今日整完軟餐之後送左去老人院俾我公公食~其實真係好開心參加咗呢個活動,真係好有意義🥹因為我公公上年開始...
2024年7月23日


【最新軟餐課程】中秋節軟餐學堂---迷你奶黃月餅 & 薑汁紅豆湯圓
🏮唔知大家有冇留意到近年月餅嘅多咗好多新奇嘅口味,如奶茶、咖啡同麻糬等等。🏋️然而,唔係個個都有機會試到呢啲千奇百趣嘅月餅㗎!傳統月餅黏性高,吞嚥困難嘅長者難以下嚥,更潛在「哽親」嘅風險。相反,軟餐月餅口感軟滑易吞嚥。若然大家身邊有吞嚥困難嘅家人對傳統月餅可望而不可即,...
2024年7月22日


【最新軟餐課程】8月軟餐學堂---蝦餃燒賣軟餐
大家期待已久嘅面授軟餐課程强勢回歸啦 !!! 同朋友家人到茶樓嘆一盅兩件,相信係唔少老友記嘅熱門「聚腳點」! 而蝦餃同燒賣憑著豐富嘅口感與鮮美嘅味道🥟,成爲咗大家到茶樓「必點」嘅點心之一!想讓吞嚥困難人士同長者都可以喺屋企享用到軟滑美味嘅點心?切勿錯過今個月嘅點心系列軟餐...
2024年7月20日


軟餐俠書籍推介📚
第34屆書展就快開鑼啦!除咗喺書展可以覓得自己嘅顏如玉同黃金屋之外,軟餐俠都搜羅咗兩本最新照顧者必睇嘅書籍分享俾大家! 📖《圖解!居家吞嚥照護全書:遠離吸入性肺炎x攝取完整營養素x找回進食幸福感,精準改善咀嚼力,維持長照品質》係其中一本我哋非常之推介嘅書籍。若您或您嘅親人...
2024年7月16日


【軟餐學堂回顧】叉燒切雞飯軟餐
高齡化社會在世界各地都在發生,離我們最近的澳門都有開拓樂齡新方向的需求。最近非常高興能夠邀請了雀巢健康科學、文化村、註冊營養師、言語治療師和由澳門🇲🇴專程而來的耆樂堂樂齡發展協會合作,進行了一整日有關於樂齡科技的活動,各單位都精心準備了不同樂齡和照護食資訊分享給大家,活...
2024年7月5日


宴席上的「瑤柱節瓜肉脯」
最近小編出席朋友的婚宴,發現席上其中一道菜式是「瑤柱玉環甫」!🤩其實軟餐都一樣做得到㗎! 😌 我們的軟餐到會服務都特別推出「瑤柱汁節瓜肉脯軟餐」,希望讓身處不同院舍或社福機構中患有吞嚥困難的長輩都能夠食到軟綿綿的節瓜釀肉脯。節瓜利水清熱、生津驅暑,最適合炎熱夏天享用的健...
2024年7月3日


偶像男團 FINALLY 軟餐試食分享
早前我哋 The Project Futurus 第100場大茶樓特別邀請到 Pomato 小薯茄 偶像男團FINALLY充當我哋嘅「富」部長同大廚夥計,招待一班公公婆婆飲茶!大家睇咗未呢⁉️ 未食軟飯為成功,先試軟餐嘅4位FINALLY成員就初嘗試食燒賣、蝦餃同湯圓軟餐之...
2024年6月24日
bottom of page