4天前【Futurus 文章】晚晴吃得有尊嚴 紓緩餵食送別//根據醫管局的資料,病患因暫時或長期不能經口腔進食,如因昏迷後不能吞嚥,或因中風後出現吞嚥困難,又或患有腫瘤等,便有需要利用鼻胃管,將流質食物經食道直達胃部,讓患者獲得所需營養。我見過大部分用鼻胃管餵食的長者都沉默寡言,了無生氣。由於插鼻胃管一點也不舒適,患者都會掙扎,甚...
4月12日2024 IDDSI 香港座談會:由廚房到廳堂The Project Futurus 旗下【軟餐俠】由2018年成立,一直致力透過各種教育、社區活動等,倡議樂齡及推廣有尊嚴飲食,喚醒大衆關注長者及吞嚥困難人士的需要。至今,我們亦已提供超過7萬份軟餐到會,約90間機構受惠,讓患有吞嚥困難的長者和病人即使身處在安老院舍或醫...
2023年9月29日中秋節快樂 人月兩團圓 🌕🏮在人月兩團圓的日子裏🌕,除了與親友一同賞月、賞花燈、猜燈謎🤹🏻,品嚐月餅也是重要的環節!傳統月餅黏性較高,容易黏著喉嚨,讓吞嚥困難人士容易造成嗆咳的風險,當變成軟餐質感後,自然能夠品嚐箇中美味。 因此軟餐俠團隊最近密鑼緊鼓製作了超過1700件,包括:蛋黃白蓮蓉、蛋黃奶...