今次嘅軟餐工作坊，教大家整 香港街食 HK Street Eats 嘅人氣雞蛋仔，仲學到點樣將呢個港式小食改良成適合吞嚥困難人士享用嘅軟餐

今次軟餐俠聯乘 @香港街食 HK Street Eats 推出全新「港式街頭小食系列」🎉，一共6款經典小食🍡，唔單止保留原本味道同外型😋，仲參考IDDSI標準容易吞嚥

✨現已接受訂購✨ The Project Futurus 今年踏入第六年喇🥳🎉，軟餐俠團隊再次感謝大家對我們的信任及支持，能走到現在實屬不易💪。適逢六周年紀念，軟餐俠趁這個機會宣佈全新節慶軟餐到會訂閲服務！訂閲制度以一年為單位，期間可以 88 折優惠任選 6 款...

✨現已接受訂購✨ 投奔初夏之時，正是狂歡的好時機！軟餐俠為大家帶來全新派對小食軟餐，包括：炸雞塊 $44/4件(原價$48)；章魚燒 $44/3件 (原價$48)；白汁三文魚 $76/份 (原價$85/份)！回味無窮的小食之選，讓你的夏日派對增添更多滋味🎊！ ...

食過五月糭，點可以冇飯後甜品呢😆~ 呢個時候，嚟一份清爽的甜品，絕對係完美嘅選擇！軟餐俠向大家推薦嘅椰汁馬豆糕軟餐，除咗口感滑順，清新可口，充滿椰香奶味，仲能解膩，讓吞嚥困難的朋友都能於炎炎夏日感受到份外清涼✅。無論係搭配茶水還是單獨享用，這款美食都係飯後的最佳搭檔🙌。...

端午節又係爬龍舟嘅日子，係時候要食「傻」.....應該係「糭」先啱🤣。軟餐俠表示日常好少機會食糭，趁呢個大好節日要好好同屋企人分享端午美味🤤，平時大家普遍見到嘅糭比較大份，加上糯米嘅黏性會增加食物風險，令到吞嚥困難嘅朋友只能望梅止渴👉👈。 所以~...

端午節特惠反應熱烈🔥，好評不斷😆！為回饋顧客，兩款超值優惠 延長至5月31日 ，延續這份美味與喜悅！ · 一口蛋黃鹹肉糭：$33/份 (三件) (原價$36) - 蛋黃香氣四溢，鹹肉口感豐富，這款美味您絕對一試難忘。 · ...

🎉 早前推出端午節特惠大受歡迎，💥 現延長兩款超值優惠至 5月31日，讓您有更多時間選購佳節美味！ 一口蛋黃鹹肉粽：$33/一份三件 (原價 $36)，每一口都飽含蛋黃的香濃與鹹肉的紮實，是不容錯過的經典滋味。 一口香甜紅豆粽：$38/一份三件 ...

嚟緊好快就端午節，點可以唔提及 糭呢？ 光是想像住煙韌的糯米包裹住濃香的鹹蛋黃，就已經忍唔住口水直流啦🤤！不過，糯米嘅黏性往往會令吞嚥困難的朋友望而卻步🆘。 唔使擔心！軟餐俠 軟餐學堂 ，將會教大家用酵素粉大幅減低糯米嘅黏性，變成人人都啱嘅吞嚥友善美食✅。...

臨近端午節，軟餐俠為大家推出兩個早鳥優惠帶來超人氣的「一口蛋黃鹹肉粽」，肉香四溢，鹹蛋黄的濃郁醇香在口中蔓延，現時購買只需 $33/一份三件 (原價 $36) ‼此外，軟糯香甜、細膩醇厚的「一口香甜紅豆粽」同步登場 🤤，優惠價 $38/一份三件 (原價 $42)。鹹與甜的...

「 雙層牛肉巨無霸 醬汁洋蔥夾青瓜...」呢個急口令係咪感覺似曾相識呢？軟餐俠表示係童年回憶☺ 春日🌸軟餐學堂已經圓滿舉行，等我哋一齊重溫美味嘅漢堡包 🍔 ！對於平常人來說，漢堡包是輕鬆可得的美食，但對於患有吞嚥困難的人士來說，這卻是一個不小的挑戰。為了讓更多人能夠享受...

很高興這次有烹飪專家 黃淑儀 Gigi姐 Gigi's Pot Of Love 與我們軟餐女俠一起製作精緻軟餐版本Gigi排骨❤️，睇到都流曬口水呀🤤！ 多謝Gigi姐將軟餐俠的理念同健康資訊分享給觀衆，讓更多人知道「同桌同餐」的重要性 ，除了了解到照顧者的難處，更重要的...

春天來臨，最近天氣忽冷忽熱😣，軟餐俠提提大家記得注意身體‼️講到春天，怎能錯過春日🌸軟餐學堂呢？還有這次軟餐的主角 - 瑞士雞翼🍗！ 瑞士雞翼軟餐經過精心烹製，質感軟綿，入口即化🤤，特別適合吞嚥困難人士食用。這道美食不僅適合長者，對於殘疾人士來說，也是極佳的選擇�...

軟餐俠收到各機構的意見喇😎，十分感謝對我們的支持💪。徇眾要求，軟餐俠決定延長截止日子至4月19日，希望給予充足時間未能填寫的機構🤩，未填寫的朋友，記得把握時間了，9折優惠等緊你🫵🏻！問卷只需3-4分鐘時間完成，而所收集的資料均會嚴格保密及只作内部研究，請放心填寫。...

軟餐俠祝願大家中秋節快樂🎑人月兩團圓🌕 中秋節除了會食月餅🥮應節外，寓意「團團圓圓」的湯圓更是不可或缺！湯圓軟餐入口細滑軟綿，再淋上濃郁的薑汁，就連Pomato 小薯茄 偶像男團 FINALLY 試過之後都大讚湯圓軟餐「實食無黐牙」👍🏻，...

社聯照護食工作小組以「區區有啖好食」為主題，透過舉辦一系列社區教育活動，提升公眾對吞嚥困難及照護食的認識。今個星期六（9月7日） 點子匯 Solutions Hub / 照護食Care Food 將於樂富廣場舉辦「區區有啖好食」照護食‧社區日！...

🏮唔知大家有冇留意到近年月餅嘅多咗好多新奇嘅口味，如奶茶、咖啡同麻糬等等。🏋️然而，唔係個個都有機會試到呢啲千奇百趣嘅月餅㗎！傳統月餅黏性高，吞嚥困難嘅長者難以下嚥，更潛在「哽親」嘅風險。相反，軟餐月餅口感軟滑易吞嚥。若然大家身邊有吞嚥困難嘅家人對傳統月餅可望而不可即，...

大家期待已久嘅面授軟餐課程强勢回歸啦 !!! 同朋友家人到茶樓嘆一盅兩件，相信係唔少老友記嘅熱門「聚腳點」! 而蝦餃同燒賣憑著豐富嘅口感與鮮美嘅味道🥟，成爲咗大家到茶樓「必點」嘅點心之一！想讓吞嚥困難人士同長者都可以喺屋企享用到軟滑美味嘅點心?切勿錯過今個月嘅點心系列軟餐...

高齡化社會在世界各地都在發生，離我們最近的澳門都有開拓樂齡新方向的需求。最近非常高興能夠邀請了雀巢健康科學、文化村、註冊營養師、言語治療師和由澳門🇲🇴專程而來的耆樂堂樂齡發展協會合作，進行了一整日有關於樂齡科技的活動，各單位都精心準備了不同樂齡和照護食資訊分享給大家，活...

【軟餐滋味分享】椰汁綠豆糕軟餐 夏日熱辣辣，椰汁綠豆糕軟香滑不甜膩😋，又有清熱解毒降血壓，係天時暑熱嘅消暑法寶🥵！ #有尊嚴飲食 #TheProjectFuturus #軟餐俠 #軟餐女俠 #軟餐 #軟餐製作 #面授課程 #吞嚥障礙 #長者 #長者飲食 #介護食...