21小时前【最新軟餐課程】5月軟餐學堂 – 母親節呈獻母親節就到啦,不知大家準備送什麼禮物給她們,最窩心的禮物莫過於自己親手製作的一份心意! ✨住家小菜:瑤柱汁節瓜肉脯軟餐🥒 相信每個家庭的媽媽總會有一道「撚」手小菜💯,今期軟餐俠為大家帶來了全新的菜式 - 「瑤柱汁節瓜肉脯軟餐」,用解渴消暑的節瓜,釀入軟綿綿的肉脯再淋上瑤...
4天前【Futurus 文章】晚晴吃得有尊嚴 紓緩餵食送別//根據醫管局的資料,病患因暫時或長期不能經口腔進食,如因昏迷後不能吞嚥,或因中風後出現吞嚥困難,又或患有腫瘤等,便有需要利用鼻胃管,將流質食物經食道直達胃部,讓患者獲得所需營養。我見過大部分用鼻胃管餵食的長者都沉默寡言,了無生氣。由於插鼻胃管一點也不舒適,患者都會掙扎,甚...
4月17日✨和風系列 :醬燒三文魚定食軟餐醬燒三文魚定食軟餐🍱中的三文魚含有豐富魚油,低卡路里之餘又能夠補充吞嚥困難人士難以攝取的優質蛋白質,同時亦含有豐富維他命B,有助減緩大腦🧠退化速度,對患有認知障礙症的長者更是有益👍🏻。再搭配時蔬🥬、麻醬番茄🍅、甘筍🥕,再加上一碗香噴噴的白飯🍚,達到均衡飲食的...