2023年4月21日【吞嚥小貼士🔍】進食前的吞嚥體操進食前的吞嚥體操,可以放鬆口腔和身體的肌肉❗讓身體的肌肉漸漸適應為準備進食的狀態🍛🍴以下為大家介紹進食前其中三個簡易的吞嚥體操💪🏻 1️⃣ 分別說4次「PA·TA·KA」音節🗣️︰可訓練閉合口腔、抬起吞頭後方、把吞尖頂在上顎牙齒後方的動作💬可為口腔內部的吞嚥過程...
2023年4月19日【學員分享】滋味的愛心咕嚕雞軟餐很多照顧者初上《軟餐學堂》時以為製作軟餐會很複雜,但其實只要大家謹記「攪拌、加熱、塑型」軟餐三步曲,便可製作出精緻又美味的軟餐,讓吞嚥困難的家人都可以吃到原汁原味的滋味美食😋。最近,一位學員經過報讀我們的 #自學軟餐線上課程班...
2023年3月28日【媒體分享】多一份同理心 或者已經為社區安老 增添一份無形的動力感謝 Now News - 新聞 節目《杏林在線》分享有關長者吞嚥困難的報導,介紹給大眾吞嚥困難的定義及這幾年漸趨普及和標準化的照護食和軟餐文化,讓更多吞嚥困難患者和其照顧者於照顧路上得到多一種支援和飲食選擇。記得一次一位照顧者告訴我,他和吞嚥困難的媽媽在茶餐廳許久都找不到...
2023年3月20日【最新軟餐課程】4月軟餐學堂🌸「點解😧!點解要畀我食到一碗咁好味嘅叉燒飯?!如果我第日食唔返點算?!!!」 唔緊要😎!今個4月,就等軟餐女俠👩🏻🍳帶大家「食過返尋味」,重溫記憶中的味道❗一碗經典港式【黯然銷魂叉燒飯軟餐】,雖然食落去質感軟綿綿容易吞嚥,但依舊保留叉燒同菜原有嘅形狀同味道。即使...