樂齡科技博覽2023
- 軟餐俠
- 2023年12月12日
- 讀畢需時 2 分鐘
「嘩！個Pizza好靚，原來呢啲嘢食全部都係真㗎！」📢在剛剛圓滿落幕的樂齡科技博覽暨高峰會 Gerontech & Innovation Expo cum Summit(GIES)中，The Project Futurus及軟餐俠化身為Captain Softmeal Airways👩🏻✈️ 軟餐俠航空💁🏻，為大家帶來環球🌏美食軟餐，當中包括有中🇨🇳、日🇯🇵、韓🇰🇷 、意🇮🇹等的特色軟餐。軟餐精緻的外表和擺盤令大家以誤以為是食物模型，但當知道眼前的軟餐是每天早上新鮮製造時，大家立即對軟餐製作有很大興趣，不斷詢問有關軟餐學堂的資料內容📑。
馬永成師傅現場示範照護食的烹飪技巧，也非常感謝大家如此捧場！而我們更每天提供軟餐試食，分別有豚肉燒賣🥟、一品蝦餃皇🦐、斑蘭千層糕🧁和韓式炒年糕🌶️。同樣大受歡迎，每當試食時段開始不久便會被一掃而空，而且試過都對軟餐更是讚不絕口。
我們攤位所在的照護食展區是四大特色主題館之一，庄聯更設「照護食體驗及教育站」讓參觀人士認識吞嚥困難及照護食；介紹「照護食標準指引」評估方案、煮食測試及護理復康等資訊。
疫後的GIES，吸引了很多來自本地、日本、北歐等的參展商非常落力地向長者🧓🏻、照顧者🙆🏻♀️、社福機構🏢介紹琳瑯滿目的樂齡產品，成功向37,000位入場人士介紹有關照護食和及不同樂齡科技資訊，並希望大家對有尊嚴飲食有更深入的了解和軟餐在未來能夠變得更為普及👍。
在此與大家相約，來年GIES再見👋～
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