中秋將至，又到「賞月 ‧ 嚐月」 的傳統應節時刻。月餅🥮種類繁多，鹹甜皆有，但現實中並非人人都可以隨意食得到。事關傳統月餅黏性較高，不易吞嚥，容易增加長輩「哽親」的風險，對於吞嚥困難人士更是輕易「碰不得」！有見及此，大家不妨藉著今個中秋，跟軟餐俠一起製作軟綿綿的白蓮蓉月餅軟餐，內餡是濃郁的奶黃餡，再配上薑汁湯圓，誘發味蕾上的小確幸。。相信月餅入口的那一刻🥮，熟悉的味道，家人的用心，能令吞嚥困難的家人再次百般「滋味」甜在心頭🥰，感受著溫暖和愛意的同時，亦可重新品嚐到久違的傳統味道，共度一個別具意義和充滿喜悅的中秋佳節
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