2023年5月5日【吞嚥小貼士💡 】正確 VS 錯誤進食姿勢正確的坐姿有助減少誤嚥的風險, 以下有幾個小貼士提供給大家⬇️⬇️⬇️ ✅ 長者在椅子上進食時,建議提醒長者坐直🪑,頭部稍向前傾,背部緊貼椅背,腳板貼地🦶🏻 ✅ 如患者躺臥在護理床上🛏,建議進食前提升護理床的床頭角度,讓患者坐立,舒展胸腔,頭部稍向前傾,並運用軟墊穩...
2023年5月3日【軟餐製作專業訓練班】理論與實踐並行 掌握點心軟餐製作技巧 3月尾,軟餐俠團隊特別為一班分別來自保良局轄下各安老院舍、護理中心及殘疾院舍的主任及廚師們舉辦共4場的【軟餐製作專業訓練班】,分別介紹各樂齡科技的創新產品、認識吞嚥困難及軟餐,以至實際著手讓學員即場跟隨成師傅製作點心軟餐,包括:蝦餃、燒賣、叉燒腸粉。...
2023年4月28日還原食物的原汁原味原狀 吞嚥困難亦可享受有尊嚴飲食面對着不同程度的咀嚼或吞嚥困難,除了要向專業醫護人員尋求協助外,我們還需要改變食物的質感,讓患者能安全吞嚥,吸收所需的營養。「軟餐」質感軟滑,透過利用軟餐酵素粉或天然食材改變質感,專為吞嚥困難人士而設。透過還原食物的原汁原味原狀,軟餐能讓吞嚥困難患者能享受有尊嚴的飲食,提升...
2023年4月24日【最新軟餐課程】5 月軟餐學堂🌸適逢5月母親節🌷,軟餐俠誠意推出【親親Mammy 軟餐班】,與大家一起製作精緻茶樓皇牌點心軟餐,為天下間偉大的媽媽們送上親手造的蝦餃、燒賣,好比說聲「媽咪,I Love You💋」簡單一句卻最窩心暖意🥰 同場加映,玩轉港式經典🔁,茶餐廳人氣之選【芝士蕃茄焗豬扒飯軟餐...