2023年9月1日【中秋節限定🥮】雀巢快凝寶 x 軟餐俠 人氣甜品軟餐學堂 適逢中秋前夕,軟餐俠再次聯乘 #雀巢健康科學「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦《營養軟餐甜品工作坊》,教大家利用甘薯味營養布丁製作出超軟滑而不黏喉,容易吞嚥又有營養嘅黃金蓮蓉月餅軟餐🥮。同時,亦會教大家分別利用朱古力及豆腐味營養布丁製作出Tiramisu...
2023年8月25日【三合一照護食製作班】咀嚼困難與吞嚥困難大不同「咬唔到嘢❓食糊餐啦❗」 「吞唔到嘢❓食糊餐啦❗」 係咪只要冇牙咬又或者難吞嚥就直接等於患上吞嚥困難❓患者只能夠選擇進食既無味又無形狀並攪碎成蓉嘅糊餐❓真係光想像都已經令人覺得唔開胃🤢。但大家知唔知道咀嚼困難同吞嚥困難兩者其實係大有不同⁉️嚟緊2/9...
2023年8月19日【9月軟餐學堂🎑】中秋慶團圓一年一度的中秋節🎑又到啦,當然少不了食月餅應節!軟餐俠特別開辦「中秋慶團圓」軟餐班,教大家製作奶黃月餅及薑汁湯圓軟餐。有別於較硬身和黏喉的傳統月餅,奶黃月餅配上薑汁湯圓軟餐不但保留原來的賣相和味道,加上口感超軟滑易吞嚥,能讓長者及吞嚥困難人士可以與家人同桌邊賞月邊進食月餅...