2023年2月22日【 📹媒體報道】我哋港您知:軟餐俠助吞嚥困難人士重拾飲食樂趣,「流動五感大茶樓™」帶入社區,還原懷舊味道 民以食為天,飲食向來都是生活重要的一環。但有部分人卻面對著吞嚥和咀嚼困難等問題,難以再品嚐美食,甚至只能吃糊餐,失去飲食樂趣。軟餐正好為這群人帶來希望,不再「有得睇,冇得食」。把食物軟化,使之易於食用,同時保留食物的外型、味道及營養,讓人食得有尊嚴。Healthies健康人...
2023年1月10日【開心Share】照顧者的精緻軟餐作品分享🤩好開心剛過去的星期六《軟餐學堂》的學員分享在家中製作軟餐食品的心得 (見圖)👏🏻👏🏻👏🏻 她分享於冬至期間製作了:上湯豆苗🌱、🐷豬脷 、燒肉、海南雞軟餐,還有蒜蓉蒸龍蝦尾🦞、椒 汁陳皮蒸白鱔 等軟餐 菜式。...
2023年1月2日【最新軟餐課程】1月新春軟餐學堂🧧不知不覺又準備踏入新一年,在此預祝大家新年快樂、身體健康🎊!而重頭戲當然是大受歡迎的新春軟餐學堂,1月我們將開辦一系列的賀年食品軟餐班,包括寓意鯉躍龍門🐉、步步高陞的鯉魚蘿蔔糕、金銀滿屋💰💰的黃金碌碌蛋卷及最重要團團圓圓的薑汁湯圓軟餐🍡!今年更有【福🐰賀新春盤菜...