2023年4月21日【吞嚥小貼士🔍】進食前的吞嚥體操進食前的吞嚥體操,可以放鬆口腔和身體的肌肉❗讓身體的肌肉漸漸適應為準備進食的狀態🍛🍴以下為大家介紹進食前其中三個簡易的吞嚥體操💪🏻 1️⃣ 分別說4次「PA·TA·KA」音節🗣️︰可訓練閉合口腔、抬起吞頭後方、把吞尖頂在上顎牙齒後方的動作💬可為口腔內部的吞嚥過程...
2023年4月19日【學員分享】滋味的愛心咕嚕雞軟餐很多照顧者初上《軟餐學堂》時以為製作軟餐會很複雜,但其實只要大家謹記「攪拌、加熱、塑型」軟餐三步曲,便可製作出精緻又美味的軟餐,讓吞嚥困難的家人都可以吃到原汁原味的滋味美食😋。最近,一位學員經過報讀我們的 #自學軟餐線上課程班...
2023年4月17日【精緻糊餐製作技巧分享🎥】如何「喞」出美觀精緻的營養糊餐💚?繼上次大家留言 “我要雀巢快凝寳即食營養糊餐食譜” 🤩。平日整蛋糕🍰會用到的「喞花」技巧🥣,將雀巢健康科學雀巢快凝寶®即食營養糊餐變得更精緻和吸引,立即去片📺啦!! 仲未收到食譜的朋友記得快啲喺到 FB 帖子 comment box 💭留言...
2023年4月13日【吞嚥小貼士】吞嚥困難引發的惡行循環吞嚥困難不只對長者的進食能力有影響,更是影響生活質素的其中一項重要的因素! ✅ 吞嚥困難有機會影響食物營養攝取,引致營養不良的風險 ✅ 營養不足會導致身體補充不到足夠的能量,體力和抵抗力也會跟隨下跌 ✅ 肌肉力量變弱時,氣管負責呼吸的肌肉也會變弱,無法順利地把氣管中的異物排...