到底為什麼會出現吞嚥困難？吞嚥困難是否不能逆轉？是次軟餐女俠特別邀請來香港言聽中心的言語治療師May Poon，一連三集為大家講解吞嚥困難造成的健康危機，以及如何可以訓練長者的口腔肌肉，提高靈活性、力度及反應等，讓長者都可以進食自己喜愛的食物，擁有健康的身體，馬上去片！...

繼上次精美的銀鱈魚軟餐，黃太再次大顯身手，製作「瑞典豬肘軟餐」！只需約15分鐘，精緻逼真的豬肘軟餐已經能輕鬆上碟！黃太更會分享製作羊肉、豬肉軟餐時，需要特別注意的地方，對於她來說，最難製作的又是什麼菜式？事不宜遲，立即去片！ #黃老太有飯開...

軟餐的菜式千變萬化，除了日式、港式、西餐外，今次軟餐俠教大家製作越南菜，香茅青檸豬扒軟餐的製作方法同樣簡單，但卻非常清新及惹味，令人忍不住食指大動！想轉轉口味，又或想製作開胃菜，不妨可以考慮嘗試製作，別有一番風味，希望大家會喜歡是次的菜式！ 香茅青檸豬扒軟餐食譜...

長者要保持身體健康，當然是要有足夠營養。但是應該吃什麼食物、吃多少分量才算是合適？營養師Dr. Sea今次教長者吃得精明，由五穀類、蔬菜、水果，以至如何補充蛋白質，一次過解答大家疑難，自然營養均衡攝取，身體更強壯！ Dr. Sea個人檔案 Dr....

漢堡扒可謂是日式洋食的代表菜式之一，肉汁嫩滑的漢堡扒濃郁味美，每一口都是絕妙的滋味！🥘 是次軟餐俠為大家帶來了「照燒漢堡扒軟餐」的影片，簡單地教大家製作出賣相美觀又吸引的漢堡扒軟餐，淋上心愛的醬汁，再配上不同的時令配菜，令料理的層次更加豐富！ 照燒漢堡扒軟餐食譜...