2020年1月7日【軟餐宅急便】可彎曲的匙羹?9款輔助食具用餐零煩惱軟餐女俠繼續四周出動,為大家發掘更多飲食資訊!要愉快進食,除了食物味道及質感外,對於長者或吞嚥困難人士來說,使用的餐具同樣重要。例如是物料是否柔軟、防滑設計、形狀等。是次軟餐女俠將介紹多款不同的輔助餐具,不但設計上方便使用,更是各有特色,想知道這些餐具可以如何解決進食煩惱,...
2019年12月23日【健康資訊】輪椅、電動床:正確安全進食姿勢知多少進食時,首要是注重安全,以正確姿勢進食非常重要。無論是輪椅是電動床的使用者,都應坐正進食,減少嗆咳及誤吸的風險。 輪椅 · 頭部與身體在中線位置,維持90° · 避免使用踏腳板,並以瑜珈磚或實心紙箱墊在腳下 · 身體與輪椅扶手之間放進枕頭或毛巾,穩定身體 電動床 ·...
2019年12月12日【2019世界吞嚥日】食飯常咳嗽或是吞嚥困難?6個徵狀要留神 每年的12月12日是「世界吞嚥日」,根據香港大學的調查顯示,在老人院中,約有60%的院友有不同的程度的吞嚥困難。此外,在中風的長者當中,亦有20-40%的患者有吞嚥困難,情況不容忽視。 吞嚥困難是指吞嚥的過程中出現問題,令食物未能成功進入食道。不但是長者,任何人都有機會患上...
2019年12月5日【經典港式軟餐】西多士食譜西多士是茶餐廳必備的港式食物,相信人人都喜歡吃!甜甜的味道,配以金黃色的香氣誘惑,真的令人難以抗拒。讓我軟餐俠重現簡單的難忘美味,吞嚥困難再不是進食的障礙,長者在家也可以安全地享受著名的經典美食,重新感受食物的最佳滋味! 要長者得到最好的美味及營養, ⭕ 吃得夠, ⭕...