【食譜分享】Tiramisu 營養軟蛋糕｜超簡單、免烤焗❣️

軟餐俠
2022年4月16日
讀畢需時 1 分鐘

受疫情影響🦠，有不少讀者朋友分享家中長輩胃口變差，又面對咀嚼困難，甚至有些更面對體重下降的情況。因此我們軟餐俠團隊設計了免焗、在家也能輕鬆製作容易咀嚼的營養甜品🎊 – 【Tiramisu營養軟蛋糕🍰】帶有咖啡的甘澀，配上營養布丁芝士蛋糕味的甜香，入口即化的口感無論男女老少都適合進食😋！在進食前，記住要先向言語治療師或專業人士了解自己的吞嚥困難程度，才作飲食上的選擇‼️

🍰《食譜分享》

食材：

✅古早味蛋糕 2-3件

✅咖啡一杯

✅營養布丁芝士蛋糕味 2杯

✅可可粉少許

步驟：

1️⃣先準備一杯熱咖啡，待冷卻

2️⃣把古早味蛋糕浸在咖啡中，直至咖啡完全被蛋糕吸收

3️⃣把芝士蛋糕味的營養布丁放進攪拌機攪拌至奶昔狀態

4️⃣將攪拌後的營養布丁倒在蛋糕上，並蓋過蛋糕表面

5️⃣放置雪櫃冷凍，冷凍2-3小時