母親節就到啦，不知大家準備送什麼禮物給她們，最窩心的禮物莫過於自己親手製作的一份心意！ ✨住家小菜：瑤柱汁節瓜肉脯軟餐🥒 相信每個家庭的媽媽總會有一道「撚」手小菜💯，今期軟餐俠為大家帶來了全新的菜式 - 「瑤柱汁節瓜肉脯軟餐」，用解渴消暑的節瓜，釀入軟綿綿的肉脯再淋上瑤...

🗣️「真係生嚿叉燒好過生你呀！」 相信不少香港人甚至小編童年時都曾經成爲爸爸媽媽口中的那塊「叉燒」🤣！但其實父母們都「口不對心」，只是嘴上嫌棄，心裏依然是愛我們🥰！ 隨著我們漸漸長大，父母慢慢變老👵🏻👴🏻，咀嚼及吞嚥功能亦隨著年齡增長而逐漸退化，甚至出現吞嚥困...

大家有聽過或者食過「水粿」嗎？水粿又被稱為粿仔，別看它的外觀有點像我們平日吃的砵仔糕，但它的粿皮是用米打成米漿後，再倒進小碗裏蒸熟而成的，只要我們最後在中間添加經炒香過的菜脯乾，一道具有潮汕特色的傳統民間小吃就完成啦😋🤩。「水粿」更加是新加坡人其中一道熱愛的早餐之選呢！...

✨港式滋味：黯然銷魂叉燒飯軟餐 燒味飯相對價格親民之餘又好味道，係不少港人嘅熱門飲食選擇之一。燒鴨、油雞、切雞、叉燒、燒鵝、燒肉…即使燒味有咁多選擇，「雙拼」之下，叉燒依然係大家「斬料加餸」嘅首選，搭配白飯，最後淋上香甜蜜汁，諗起都留晒口水呀🤤！ ✨點心系列:...

圓圓碌碌的蛋卷有團圓多福的好意頭。蛋卷軟餐入口軟綿綿易吞嚥，又不失蛋香，一樣可以滿足到大家的口欲🤤。 想知道軟餐版蛋卷要如何製作🤩❓歡迎到軟餐俠👩‍🍳🥣的YouTube頻道觀看製作的詳細過程！ ▶️▶️▶️https://bit.ly/3GHyGly...

軟餐俠網店eShop🥰中秋節限時優惠：以DIY月餅軟餐🥮爲主題，隆重推出一系列優惠套裝。希望人人都可以一家人齊齊整整聚首一堂，觀賞著皎潔的明月🌕，吃著美味可口的月餅🥮，感受團圓的滋味💙！ 送多一個貼士✅比大家，製作月餅軟餐時可加入營養布丁以提升月餅的營養價值，@雀...

2023年第二期消費券💰昨日派發咗啦！趁住今次嘅消費券計劃，軟餐俠eShop再次同步推出限定優惠活動！除咗目前經已做緊優惠嘅雀巢快凝寶®即食營養系列嘅布丁同糊餐之外，今次會以軟餐酵素粉爲主，搭配多款不同形狀的軟餐矽膠模具推出組合式優惠套裝供大家選購🛒，讓大家透過使用矽膠...

為了讓更多人可以品嚐到節日食品的滋味，享受中秋節的氣氛，軟餐俠特地為大家帶來月餅軟餐的教學影片！🥮

淡黃色的枕頭內，充滿著白綿綿的忌廉配上自己喜歡的餡料✨，切開送入口中香滑四溢，令人一試難忘🤤。軟餐俠團隊便將餡料轉為含高營養的芝士蛋糕味營養布丁🍮，製作出【芝士味布丁班戟】軟滑的忌廉配以同是柔軟的營養布丁，十分適合咀嚼困難人士的甜品之選👍🏻💯！不過在進食前，記住要先向言

木糠布丁一直都是大人小朋友的人氣甜品💕，餅乾碎和淡奶油的配搭簡單是完美組合。為此，我們軟餐俠團隊設計出製作簡單、零失誤及含高營養的 – 【木糠營養布丁】🙌🏻加入乳酪🍨和芝士蛋糕味的營養布丁🍮，甜而不膩，入口即溶，不論是飯後甜品還是下午茶小食都是不錯的選擇💯！不過在進食

受疫情影響🦠，有不少讀者朋友分享家中長輩胃口變差，又面對咀嚼困難，甚至有些更面對體重下降的情況。因此我們軟餐俠團隊設計了免焗、在家也能輕鬆製作容易咀嚼的營養甜品🎊 – 【Tiramisu營養軟蛋糕🍰】 帶有咖啡的甘澀，配上營養布丁芝士蛋糕味的甜香，入口即化的口感無論男...

大家有沒有想像過一旦患有吞嚥困難，有很多喜歡的食物都不能夠再進食！很高興早前拍攝ViuTV節目【買不到的一餐】並把軟餐介紹給主持人 #陳俞希Hailey Hailey Chan。Hailey好想把軟餐介紹給有需要的人士，所以她便邀請了軟餐俠製作不同的宵夜軟餐

【📺𝙉𝙀𝙒 Video Part 3！老婆餅軟餐食譜分享】 老婆餅 — 廣東人的傳統餅食，相傳古時有一對貧苦夫婦👵🏻👴🏻，妻子每天堅持以冬瓜蓉作餡製成的圓形唐餅，並將此餅交給丈夫於市集售賣。其後因此餅大受歡迎❤️，丈夫為感謝妻子多年來的支持，於是將此餅命名為...

【📺 𝙉𝙀𝙒 Video Part 2！蛋卷軟餐食譜分享】 賀年食品除了年糕外，蛋卷是辦年貨和送禮中最受歡迎的食品🎁，寓意著圓圓碌碌、黃金滿屋💰💰💰！可是人們品嚐過蛋卷後都知道，鬆脆的質感很容易讓患有吞嚥困難的人士造成嗆咳的風險！因此我們軟餐俠團隊製作了【蛋...

內容轉載自HK01【校園天地】| 最後更新日期：2021-07-07 19:17 近年世界各地均大力推動STEAM教育，透過融合科學(Science)、科技(Technology)、工程(Engineering)、藝術(Art)及數學(Mathematics)的跨學科知識來...