2020年2月10日【圖解教學】長者口腔3招清潔 輕鬆護理7步曲一些長者常見的口腔問題,例如蛀牙、牙周病、口腔發炎等,不但帶來痛楚,更會影響食慾,更有機會出現困難進食的情況,影響健康及情緒。有研究指出, 口腔清潔及護理不僅能減少細菌滋生,更可顯著減低長者患上吸入性肺炎的風險,可見口腔護理非常重要。 1. 先沾濕清潔棒 2. ...
2020年2月3日【Dr. Sea營養話你知】長者膳食管理:痛風餐單痛風發作的時候,即使輕輕觸碰也非常痛楚,令人難以忍受。故此,患者應維持均衡飲食,注意減少進食高嘌呤的食物。是次營養師Dr. Sea為大家帶來痛風餐單,在享用美食的同時,可以維持健康! 【軟餐俠的話】透過改變食物的質地,還原菜式賣相,無牙力或有吞嚥問題的人士都可以輕鬆享用美食...
2020年1月21日【Dr. Sea營養話你知】長者膳食管理:高纖糖尿餐單糖尿病患者需注意日常進食,避免吸收高熱量和高糖分的食物,三餐定時定量,並應維持均衡及多元化飲食。是次Dr. Sea介紹的餐單專為糖尿病患者而設,纖維含量較高,並增加飽肚感,豐富之餘又美味。 【軟餐俠的話】 如有吞嚥方面的困難,可嘗試把餐單內的菜式製作成軟餐,透過改變食物的質...
2020年1月14日【Dr. Sea營養話你知】復康篇食譜—帶子蒸蛋對於復康人士來說,補充營養是讓身體修復的重要一環,而當中蛋白質的攝取更是不可或缺,Dr. Sea是次帶來了能夠提供豐富蛋白質的菜式,此菜式亦適合牙力較弱或咀嚼困難的人士,大家在家也可以嘗試製作! 【軟餐俠的話】要維持健康,便要吃得好!對於吞嚥困難人士來說,可以製作軟餐,透過...