2023年8月19日【9月軟餐學堂🎑】中秋慶團圓一年一度的中秋節🎑又到啦,當然少不了食月餅應節!軟餐俠特別開辦「中秋慶團圓」軟餐班,教大家製作奶黃月餅及薑汁湯圓軟餐。有別於較硬身和黏喉的傳統月餅,奶黃月餅配上薑汁湯圓軟餐不但保留原來的賣相和味道,加上口感超軟滑易吞嚥,能讓長者及吞嚥困難人士可以與家人同桌邊賞月邊進食月餅...
2023年8月15日【軟餐俠日記 】學員窩心小故事 剛剛過去的7月點心系列軟餐學堂順利完成,非常多謝大家的熱烈支持!軟餐俠同時亦好想同大家分享兩則來自學員們的小故事…… 其中一位學員在英國經營餐廳🍴,她觀察到在自己生活的區域,沒有餐廳有為受咀嚼或吞嚥問題人士提供合適的餐膳服務😩,因此特意回港報名參加軟餐學堂,希望將軟餐技...
2023年8月3日【促進跨代共融🤝】SUMMER親子煮意軟餐班⛱️ 成日都聽人講:「三年一個Gap(代溝)」,疫情年代人人透過螢幕溝通,孩子同父母甚至祖父母距離更加有如洪溝一樣👪。軟餐俠趁今個暑假,以軟餐作爲媒介,希望拉埋個「Gap」💪🏻。 我們特別策劃一場非一般的親子活動 -【SUMMER親子煮意軟餐班⛱️】 ,...