2023年8月31日【賞月 ‧ 嚐月‧ 滿悅】中秋將至,又到「賞月 ‧ 嚐月」 的傳統應節時刻。月餅🥮種類繁多,鹹甜皆有,但現實中並非人人都可以隨意食得到。事關傳統月餅黏性較高,不易吞嚥,容易增加長輩「哽親」的風險,對於吞嚥困難人士更是輕易「碰不得」!有見及此,大家不妨藉著今個中秋,跟軟餐俠一起製作軟綿綿的白蓮蓉月餅...
2023年8月29日【軟餐俠日記】不知不覺間八月已經進入尾聲,軟餐俠樂見炎炎夏日🥵仍無阻一班學員來到The Project Fututurs 工作室學習製作軟餐的熱情和決心🔥,即使冒著汗水也希望能為吞嚥困難的家人親手製作出一道色香味俱全的軟餐,再一次重拾飲食的滋味和樂趣😋!...
2023年8月25日【三合一照護食製作班】咀嚼困難與吞嚥困難大不同「咬唔到嘢❓食糊餐啦❗」 「吞唔到嘢❓食糊餐啦❗」 係咪只要冇牙咬又或者難吞嚥就直接等於患上吞嚥困難❓患者只能夠選擇進食既無味又無形狀並攪碎成蓉嘅糊餐❓真係光想像都已經令人覺得唔開胃🤢。但大家知唔知道咀嚼困難同吞嚥困難兩者其實係大有不同⁉️嚟緊2/9...
2023年8月21日【軟餐俠網店eShop中秋節限定優惠🥮】 軟餐俠網店eShop🥰中秋節限時優惠:以DIY月餅軟餐🥮爲主題,隆重推出一系列優惠套裝。希望人人都可以一家人齊齊整整聚首一堂,觀賞著皎潔的明月🌕,吃著美味可口的月餅🥮,感受團圓的滋味💙! 送多一個貼士✅比大家,製作月餅軟餐時可加入營養布丁以提升月餅的營養價值,@雀...