4月12日2024 IDDSI 香港座談會:由廚房到廳堂The Project Futurus 旗下【軟餐俠】由2018年成立,一直致力透過各種教育、社區活動等,倡議樂齡及推廣有尊嚴飲食,喚醒大衆關注長者及吞嚥困難人士的需要。至今,我們亦已提供超過7萬份軟餐到會,約90間機構受惠,讓患有吞嚥困難的長者和病人即使身處在安老院舍或醫...
2023年12月19日全新獨立包裝雀巢快凝寶®即食營養糊餐🥣🍲===================================================== ⚠️注意 在購買或使用任何軟餐、吞嚥輔助及營養食品前,應先詢問專業醫護人士作全面評估,包括言語治療師、營養師、醫生等人士查詢有關營養或食物軟硬度相關的資料詳情...
2023年10月10日軟餐俠東瀛遊之【遇見魚繁大王殿🍣】軟餐俠好開心日前前往日本滋賀縣與著名的 嚥下食 叶和(えんげしょく とわ) 「魚繁大王殿」餐廳的👨🏻🍳行政主廚 Masaru Towa 先生交流製作軟餐的技巧。「魚繁大王殿」是一家擁有50年歷史的日本傳統高端料理餐廳, 由於Masaru...