中秋除了月餅外🥮，還有不少的節日食品供選擇！適逢中秋佳節🏮 ，軟餐俠趁此機會發揮創意，利用期間限定的雀巢快凝寳黑糖味營養布丁🍮，搭配紫薯🍠、甘薯和芋頭，製作出色彩繽紛的《營養黑糖豆腐三色軟餐》甜品！黑糖味營養布丁🍮口感柔軟，容易吞嚥，齒頰之間更會留下淡淡的烘培茶的甘香。
趁著今個中秋節，大家不妨籍此機會與家人一起「搞搞新意思」，為有吞嚥困難的摯愛、長輩們親手製作🥣一碗「甜入心」的軟餐甜點，一起度過滿載心思而「甜甜蜜蜜」、不一樣的中秋節🏮
製作軟餐食材︰
雀巢快凝寳黑糖味營養布丁 1個
即食豆腐花 1盒
煮熟的西米（適量）
已蒸熟的紫薯、甘薯、芋頭及紅豆 200克
軟餐酵素粉餐各9克
砂糖 各20克
水 各400毫升
淡奶 少許 （如需要）
糖水︰
水 200毫升
冰糖 20克
凝固粉（適量）
軟餐製作步驟：
首先製作糖水，鍋中加入約200毫升食水和約20克的冰糖，煮至融化後倒入量杯冷卻備用，再加入凝固粉（如適用）
分別製作紫薯、甘薯、芋頭、紅豆軟餐
先將200克的已蒸熟的芋頭/甘薯/芋頭/紅豆、砂糖20克、軟餐酵素粉9克、食水400毫升倒入攪拌機，攪拌至沒有顆粒即可
倒入鍋中將其加熱至80度或上，變成流質狀態便可以倒模，冷卻備用
將切好的豆腐花和黑糖味的營養布丁放在碗中
按次序放上切成粒狀的紫薯、甘薯、芋頭軟餐
加入已經煮熟的西米和已增稠的糖水
最後把紅豆軟餐切成粒狀放在中間
可按照個人口味加入適量已增稠的淡奶
🔔全線快凝寶®營養布丁而家係指定復康店、HKTVmall及雀巢eshop都有每盒9折！唔好錯過啦！🛒優惠期由即日起至2022年9月31日。期間限定黑糖味營養布丁只限指定商店。
🔔注意：在購買或使用任何軟餐、吞嚥輔助及營養食品前，應先詢問專業醫護人士作全面評估，包括言語治療師、營養師、醫生等人士查詢有關營養或食物軟硬度相關的資料詳情
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