近日在馬路上，不知道大家有沒有看到一輛橙黃色的客貨車呢？登登登登，「軟餐宅急便專車」現已正式登場🎉！軟餐俠將於港九新界騁馳，跨越地理界限，為不同吞嚥困難的長者送上軟餐，把熱呼呼的餐點送到他們手中，能吃得開心又安全。歡迎大家野生捕獲軟餐宅急便專車。

謝新城知訊台的《原來生活好快樂》節目的邀請，讓軟餐可以推廣至更多人認識！照片中的菜式其實都是軟餐，美觀的賣相與真實的食物幾乎一樣，吞嚥困難長者不但可以重新品嚐到回憶的美味，更能夠吃得安全放心，減少嗆咳的風險，用餐都可以很愉快、很享受！😋

對於一些質地較為濃厚的飲品，例如是牛奶，如果想增稠的話，便可能需要「二次攪拌」：增稠時，於攪拌後靜置30秒，再進行二次攪拌便可成功增稠。

對於吞嚥困難的患者來說，飲用飲料可以是一件非常危險的事，液體太快流入咽喉，可引致嗆咳及誤嚥，甚至吸入性肺炎。要減低長者進食及飲用時的健康風險，可以在飲用前把飲料增稠，減慢飲品流入咽喉的速度，便更加安全！

除了Facebook專頁之外，軟餐俠現在亦設有YouTube頻道，除了軟餐製作教學影片外，未來軟餐俠亦會為大家帶來更多實用的口腔健康、吞嚥小知識、開箱影片等資訊，歡迎訂閱「軟餐俠YouTube頻道」，緊貼最新的資訊！