2020年1月7日【軟餐宅急便】可彎曲的匙羹?9款輔助食具用餐零煩惱軟餐女俠繼續四周出動,為大家發掘更多飲食資訊!要愉快進食,除了食物味道及質感外,對於長者或吞嚥困難人士來說,使用的餐具同樣重要。例如是物料是否柔軟、防滑設計、形狀等。是次軟餐女俠將介紹多款不同的輔助餐具,不但設計上方便使用,更是各有特色,想知道這些餐具可以如何解決進食煩惱,...
2019年12月23日【健康資訊】輪椅、電動床:正確安全進食姿勢知多少進食時,首要是注重安全,以正確姿勢進食非常重要。無論是輪椅是電動床的使用者,都應坐正進食,減少嗆咳及誤吸的風險。 輪椅 · 頭部與身體在中線位置,維持90° · 避免使用踏腳板,並以瑜珈磚或實心紙箱墊在腳下 · 身體與輪椅扶手之間放進枕頭或毛巾,穩定身體 電動床 ·...
2019年12月12日【2019世界吞嚥日】食飯常咳嗽或是吞嚥困難?6個徵狀要留神 每年的12月12日是「世界吞嚥日」,根據香港大學的調查顯示,在老人院中,約有60%的院友有不同的程度的吞嚥困難。此外,在中風的長者當中,亦有20-40%的患者有吞嚥困難,情況不容忽視。 吞嚥困難是指吞嚥的過程中出現問題,令食物未能成功進入食道。不但是長者,任何人都有機會患上...
2019年11月24日【新聞分享】無胃口吞嚥難1.1%長者營養不良 羅致光冀食肆有樂齡菜單香港人口老化問題成為不少國家及地區面對的問題,勞工及福利局局長羅致光今(24日)發表網誌指,香港中文大學的學者於2017年在香港進行了一項社區調查,發現有1.1%的長者屬營養不良,並有28.1%有營養不良的風險;與營養不良風險有關的因素之一便是「缺乏胃口」。