//根據醫管局的資料，病患因暫時或長期不能經口腔進食，如因昏迷後不能吞嚥，或因中風後出現吞嚥困難，又或患有腫瘤等，便有需要利用鼻胃管，將流質食物經食道直達胃部，讓患者獲得所需營養。我見過大部分用鼻胃管餵食的長者都沉默寡言，了無生氣。由於插鼻胃管一點也不舒適，患者都會掙扎，甚者自行「拔喉」，為了防止長者除去鼻胃管，他們最終也避不開被約束的命運。
日本齒學研究科、口腔科學專攻醫生Kanji Nohara認為，面對死亡這個不可改變的事實，「食物」能為生命最後的階段帶來生氣。他認為食物於生命末段再不是為了滿足營養的需要，而是成為一種人與人之間的溝通。對於臨終者的家人，食物可變成一種送別的儀式。我們能為食不下嚥的患者多想一步，從他們的意願角度出發，讓他們有選擇、吃得有尊嚴嗎？//
感謝 #明報副刊 #人生下半場 分享我們的文章。正如Dr. Kanji Nohara所說，死亡是人生必經，不可改變的事實。但我們希望患有吞嚥困難的患者在面對食不下嚥的情況下，依然可以保留對「食」有要求，有選擇，有形狀的權利！
資料來源：明報副刊【晚晴吃得有尊嚴 紓緩餵食送別】