要照顧好吞嚥困難患者，除了要時刻觀察進食時狀況外、安全餵食亦十分重要，軟餐俠教您- 給照顧者的安全口訣，讓整個用餐過程更為安全！ 1.「不說話」保持進食時環境安靜，避免分散患者注意力，避免在進食時與其交談。 2.「身坐直」讓患者坐直，頭部微微向前，坐得與長者同高，以便觀察吞...

肺炎是長者的常見疾病，當中吸入性肺炎是其中一個常見類型。吸入性肺炎的發病主要是由於誤吸，長者身體機能衰退，對咽喉的控制力降低，如果進食流質或太滑的食物時，由於不易控制，若會厭未能及時覆蓋氣管便會誤進肺部，繼而在肺部內發酵及導致細菌感染，造成吸入性肺炎。...

吞嚥困難是指在吞嚥過程中遇到困難，食物未能成功進入食道，順利完成進食，當中患者除了食物外、吞唾液或藥物時都會遇到困難。 正常的吞嚥過程包括了四個階段，任何一個階段遇上障礙都會造成吞嚥困難： 🔘口腔準備期：食物於口腔時，雙唇閉合以防食物掉出，經舌頭、臉部肌肉等互協調做出咀嚼...

研究發現，而65歲或以上的社區長者中，每9人便有1位出現不同程度的進食困難，約一半屬症狀輕微，如嗆到、難以吞下食物、進食速度慢等；約有一成患者會出現肺炎病徵甚至呼吸困難等嚴重情況，需送院救治^，問題實在不容忽視，當中患有吞嚥困難高危一族包括 : 1....

由於吞嚥困難前期狀況不明顯易被忽略，很多人都認為進食時咳嗽是老人飲食時必然遇到的問題，但其實這已是患上吞嚥困難的警號！ 藉著今天世界吞嚥日，多關心家中長者的吞嚥問題! 如果家中長者出現下列一個或多個症狀，就有可能已經患有吞嚥困難: ❓ 需要的較長時間和很費力地咀嚼或吞嚥 ❓...