要照顧好吞嚥困難患者，除了要時刻觀察進食時狀況外、安全餵食亦十分重要，軟餐俠教您- 給照顧者的安全口訣，讓整個用餐過程更為安全！
1.「不說話」保持進食時環境安靜，避免分散患者注意力，避免在進食時與其交談。
2.「身坐直」讓患者坐直，頭部微微向前，坐得與長者同高，以便觀察吞嚥進度。
3.「細細口」注意每口食物/液體的份量，不要過多。
4.「慢慢食」要吞完口內所有食物再餵另一口，每口食物之間需有停頓時間。
5.「免催促」進食時，避免催促患者，以免造成心理壓力。
6.「快清潔」進餐後保持姿勢30分鐘，並清潔口腔，減少食物與唾液的誤吸導致肺炎。
參考資料：港島東聯網言語治療