雀巢健康科學 的雀巢快凝寶®️營養布丁🍮口味多樣，甘薯、朱古力味、豆腐及芝士蛋糕味任君選擇❗入口味道濃郁幼滑而不黏喉，外出時將兩粒布丁放入布丁便攜袋，便攜袋内更會附設小匙羹，方便吞嚥或咀嚼困難人士能夠隨時隨地補充熱量同蛋白質👍🏻！能量Power up up...

🗣️「真係生嚿叉燒好過生你呀！」 相信不少香港人甚至小編童年時都曾經成爲爸爸媽媽口中的那塊「叉燒」🤣！但其實父母們都「口不對心」，只是嘴上嫌棄，心裏依然是愛我們🥰！ 隨著我們漸漸長大，父母慢慢變老👵🏻👴🏻，咀嚼及吞嚥功能亦隨著年齡增長而逐漸退化，甚至出現吞嚥困...

大家有聽過或者食過「水粿」嗎？水粿又被稱為粿仔，別看它的外觀有點像我們平日吃的砵仔糕，但它的粿皮是用米打成米漿後，再倒進小碗裏蒸熟而成的，只要我們最後在中間添加經炒香過的菜脯乾，一道具有潮汕特色的傳統民間小吃就完成啦😋🤩。「水粿」更加是新加坡人其中一道熱愛的早餐之選呢！...

✨港式滋味：黯然銷魂叉燒飯軟餐 燒味飯相對價格親民之餘又好味道，係不少港人嘅熱門飲食選擇之一。燒鴨、油雞、切雞、叉燒、燒鵝、燒肉…即使燒味有咁多選擇，「雙拼」之下，叉燒依然係大家「斬料加餸」嘅首選，搭配白飯，最後淋上香甜蜜汁，諗起都留晒口水呀🤤！ ✨點心系列:...

保持均衡飲食是維持健康的重要飲食原則。將富含維生素及礦物質的南瓜和西蘭花，搭配有豐富蛋白質的雞肉，做成一道菜肉兼備的軟餐便當，讓吞嚥困難人士都可以「營」出新滋味！ 🌟有興趣的朋友立即到軟餐俠eShop報名參加，尚餘少量名額，火速報名！🔥 ▶️...

講起街頭小食，大家第一時間會諗起啲咩呢？小編就最鍾意「掃街」篤燒賣魚蛋食喇🤤！魚蛋配白蘿蔔，再淋上椰香味濃郁嘅咖喱醬汁，入口啖啖清甜軟滑之餘又帶點辛辣嘅味道，十分惹味😋！一個字：「正」呀！ 吞嚥困難嘅朋友仔一樣可以重溫「篤魚蛋」嘅樂趣！...

✨素食之選：翡翠素餃軟餐 + 素叉燒腸粉🥗 過完新年過後，大家聽到「糕」字都唔知大家沒日沒夜咁食完啲糕同含有很多油脂同肉類嘅賀年食品，有無覺得滯滯哋想轉口味，今個月軟餐俠隨著春天來臨的腳步👣，同為大家轉轉口味帶來清新無比嘅素食軟餐比大家修修身解解膩🤩素燒賣晶瑩剔透的翡...

「你既然咬唔到又吞唔到，不如直接食糊餐算啦！」 「咪住先❗❗❗冇牙咬又或者難吞嚥就直接等於患上「吞嚥困難」❓❓❓」 既然大家有咁多疑問🤔，不如立即報名參加2月24號舉辦嘅【3合1照護食製作班】，為大家解答咀嚼困難同吞嚥困難之間嘅分別，亦會教大家輕鬆製作新菜式：日式醬燒雞肉...

轉眼已經來到初六，唔知大家屋企啲年糕食曬未呢🤣軟餐俠教大家製作充滿節慶氣氛嘅軟餐菜式，包括紅燒東坡肉軟餐、寓意步步高升嘅鯉魚蘿蔔糕同祝福大家賺到盆滿缽滿嘅金元寶💰年糕軟餐，仲有年三十晚團年飯同元宵節必食嘅薑汁紅豆湯圓軟餐🍡希望透過還原食物形態，讓吞嚥困難人士在過年時也...

圓圓碌碌的蛋卷有團圓多福的好意頭。蛋卷軟餐入口軟綿綿易吞嚥，又不失蛋香，一樣可以滿足到大家的口欲🤤。 想知道軟餐版蛋卷要如何製作🤩❓歡迎到軟餐俠👩‍🍳🥣的YouTube頻道觀看製作的詳細過程！ ▶️▶️▶️https://bit.ly/3GHyGly...

軟餐俠聯乘雀巢健康科學 「雀巢快凝寶®️營養布丁」所舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》於昨日順利舉行🥳感謝大家熱烈參與和支持🙌🏻。今次的軟餐工作坊名額有限，軟餐女俠知道有好多朋友仔未能夠一同參與其中😖❗所以特別製作【椰香芝麻卷軟餐】食譜同大家分享，讓有需要的朋友趁住農曆...

天氣寒冷🥶，各位朋友記得注意自己同身邊長輩身體，多穿禦寒衣物保暖呀🧥！ 嚴寒天氣下最適宜食返一個熱辣辣又惹味嘅煲仔飯，就好似軟餐俠製作嘅【臘腸蒸雞煲仔飯軟餐】😋，只要簡單3️⃣個食材，將肥美臘腸及鮮嫩雞肉變成軟餐，再配上成道菜嘅靈魂-甜豉油醬汁，一打開煲蓋冒出絲絲熱氣...

二月份，趁住農曆新年正月未過，軟餐俠帶住更多新奇有趣嘅軟餐學堂回歸啦！ ✨點心系列: 🍽️叉燒腸粉+壽桃包軟餐 二月份當然唔少得我地嘅皇牌點心系列，今次配合人日主題一於教大家做壽桃包應節㗎！為大家帶嚟嘅點心系列軟餐係又香又滑叉燒腸粉軟餐，同滿滿蓮蓉香嘅壽桃包軟餐，讓吞嚥...

農曆新年即將來臨，軟餐俠都急不及待為大家帶來更多驚喜優惠及新春活動，讓大家沉浸係濃厚嘅新年氣氛中🥳！除了有1月份賀年食品軟餐學堂，軟餐俠eShop 亦「龍」重推出新春期間限定軟餐製作套裝優惠🎇！ 即日起，可以「新春開運價」$328（原價$345）選購...

新一年，雀巢快凝寶®營養布丁推出新年限定【黑芝麻】口味，為了隆重其事，軟餐俠當然要設計新食譜同大家介紹。 今次軟餐俠聯乘雀巢健康科學特別為大家準備咗，用黑芝麻口味營養布丁製作嘅黑芝麻卷軟餐，口感軟滑唔黏喉又容易吞嚥，另外仲有味道濃郁幼滑嘅朱古力鯛魚燒🤤...

轉眼間又要迎接農曆新年🧧，大家打算製作咩賀年菜式同患有吞嚥困難嘅朋友一齊食 呢？軟餐俠趁住今個新年，推出在早前喺GIES樂齡科技博覽會首次面世過嘅【吉祥紅燒東坡肉🥩】，肥而不膩、入口即化嘅東坡肉配上濃郁醬汁伴小棠菜🥬，營養均衡又啖啖滿足🤤，讓吞嚥困難嘅朋友也可以一齊...

2023年我們舉行超過120場軟餐學堂，除了皇牌點心系列的蝦餃、燒賣軟餐一直廣受歡迎之外🎉，日式燒汁牛肉丼、紫著包、懷舊芝麻卷、以至讓大家暖笠笠度過凍冰冰嘅冬天❄的冬至雞鮑盆菜都收到熱烈反饋。不少參加者都盛讚軟餐菜式，高度還原食物本身形態，只改變食物質感，仍可達致色香味俱...

聖誕剛過，就得準備送兔迎龍的節奏🧧，立即為大家送上全新的賀年菜式軟餐學堂！ ✨新春鴻運之選：吉祥紅燒東坡肉軟餐 ︳「如意金元寶」年糕 + 薑汁紅豆湯圓軟餐 新年新氣象🎊，不論團年飯或開年飯當然要食肖似金磚、💰寓意招財嘅紅燒東坡肉，肥而不膩兼肉汁鮮嫩，入口頓時齒頰留香...

「嘩！個Pizza好靚，原來呢啲嘢食全部都係真㗎！」📢在剛剛圓滿落幕的樂齡科技博覽暨高峰會 Gerontech & Innovation Expo cum Summit(GIES)中，The Project Futurus及軟餐俠化身為Captain Softmeal...

臨近年尾，相信大家已完成了大部分的年度願望清單，細心望一望可能仲差一項未完成，就是參與我們軟餐俠的「軟餐學堂」，一起維護有尊嚴飲食。 感激不少上過「軟餐學堂」的朋友，慷慨捐助「Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券」💰💪🏻，讓授人以漁的精神得以延續🥳。歡迎社區...