2022年8月18日【活動花絮】軟餐全面體驗 重拾美食樂趣好高興能夠與香港中國婦女會李樹培夫人啟知中心合作,令我們有機會進入位於不同社區的中心舉辦【照顧者軟餐全面體驗】,向一衆居家照顧者和同行的患者提供一連三節的軟餐班,分別是軟腍餐、軟餐基礎、甜品及果蓉軟餐,讓他們能夠有機會親手學習製作不同款式的軟餐🍲 🍛🍮。...
2022年8月12日【最新軟餐課程】8月軟餐學堂🍱現正接受報名!中秋佳節的日子又到了,我們將推出中秋節🌕特別呈獻的【花好月圓月餅🥮】兼【薑汁湯圓】軟餐,讓吞嚥困難患者可以與家人一起品嘗應節食品,共度佳節慶團圓!照顧者不知道如何安排一日三餐?不要緊,以精緻的酒樓點心【燒賣+蝦餃+叉燒腸粉】作一天的開始,午餐或晚餐配搭誌惹味的【叉雞飯】...
2022年7月20日【新聞分享:如何選購照護食❓】 //吞嚥障礙是常見的長者健康問題。香港大學教育學院吞嚥研究所發現,香港約有6成療養院的長者和4成日間護理中心的長者出現不同程度的吞嚥障礙。隨著香港老年人口日漸增長,估計未來吞嚥障礙患者的人數將會持續上升。 // 我們樂見這幾年坊間陸續有提供預先包裝好的照護食,以及製作照護食...