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2024年4月12日
2024 IDDSI 香港座談會:由廚房到廳堂
The Project Futurus 旗下【軟餐俠】由2018年成立,一直致力透過各種教育、社區活動等,倡議樂齡及推廣有尊嚴飲食,喚醒大衆關注長者及吞嚥困難人士的需要。至今,我們亦已提供超過7萬份軟餐到會,約90間機構受惠,讓患有吞嚥困難的長者和病人即使身處在安老院舍或醫...

2024年4月10日
📣有嘢送!有嘢送!有嘢送!
雀巢健康科學 的雀巢快凝寶®️營養布丁🍮口味多樣,甘薯、朱古力味、豆腐及芝士蛋糕味任君選擇❗入口味道濃郁幼滑而不黏喉,外出時將兩粒布丁放入布丁便攜袋,便攜袋内更會附設小匙羹,方便吞嚥或咀嚼困難人士能夠隨時隨地補充熱量同蛋白質👍🏻!能量Power up up...


2024年4月9日
港式滋味:黯然銷魂叉燒飯軟餐
🗣️「真係生嚿叉燒好過生你呀!」 相信不少香港人甚至小編童年時都曾經成爲爸爸媽媽口中的那塊「叉燒」🤣!但其實父母們都「口不對心」,只是嘴上嫌棄,心裏依然是愛我們🥰! 隨著我們漸漸長大,父母慢慢變老👵🏻👴🏻,咀嚼及吞嚥功能亦隨著年齡增長而逐漸退化,甚至出現吞嚥困...


2024年4月3日
【軟餐小吃分享】水粿軟餐
大家有聽過或者食過「水粿」嗎?水粿又被稱為粿仔,別看它的外觀有點像我們平日吃的砵仔糕,但它的粿皮是用米打成米漿後,再倒進小碗裏蒸熟而成的,只要我們最後在中間添加經炒香過的菜脯乾,一道具有潮汕特色的傳統民間小吃就完成啦😋🤩。「水粿」更加是新加坡人其中一道熱愛的早餐之選呢!...

2024年3月31日
復活節快樂
祝大家復活節快樂! 希望大家能夠與家人共渡歡樂時光,享受假期! 藉著假期,不妨重溫軟餐俠👩🏻🍳的YouTube頻道,了解更多不同款式的軟餐製作技巧,嘗試製作出色香味俱全的軟餐給患有吞嚥困難的家人,與家人同桌同餐,分享進食的喜悅和滋味💛!...
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