👵🏻👴🏻長者經歷老齡化的過程會面對不少與營養相關的問題， 常見的問題包括體重下降、肌肉流失、便秘等💩。有見及此，軟餐俠聯乘 雀巢健康科學 「 雀巢®快凝寶®營養布丁」特別推出《營養軟餐甜品工作坊》並於剛剛的星期六成功舉行 🎉...

【年~又過年~共慶歡樂團圓~🎶🧧】 眨眼間農曆新年🧧又到啦🥳！軟餐俠團隊祝大家新年快樂🧨、身體健康、🐰年大吉！由於聖誕推出的聖誕禮物套裝反應非常熱烈，當然開心的事當然不能讓它停🚫！首先考一考大家還記得製作軟餐三步曲嗎😚？沒錯！即是「攪拌、加熱、塑形」❗塑形—...

我們很感恩🙏🏻自推出「Pay-it-forward軟餐學堂社區禮券」社區計劃以來，一直得到不少「爲善不欲人知」的善長在`背後默默的慷慨捐助💰和支持💪🏻，令社區上更多的有需要人士有機會認識軟餐的製作技巧🥣，讓吞嚥困難人士在飲食上除了進食「碎餐」、「糊餐」或「插胃喉...

逢年過節🥳🥂，除了會食蘿蔔糕之外，盆菜亦是新春期間最受歡迎的菜式之一。吞嚥困難的朋友仔們有口福啦😋！我們於1月特意開設2️⃣班【福🐰賀新春盆菜軟餐班】，與大家分享👩🏻‍🍳製作盆菜軟餐的製作技巧。盆菜中擺滿寓意「...

軟餐俠早前聯乘 雀巢健康科學「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》取得了空前的成功🎉，感謝大家踴躍報名！🙌🏻 因活動反應熱烈，「軟餐俠」將於2023年1月14日再度舉辦《營養軟餐甜品工作坊》！🥳活動除了讓參加者親手製作3️⃣款經典的營養軟餐甜品：木糠營...

不知不覺又準備踏入新一年，在此預祝大家新年快樂、身體健康🎊！而重頭戲當然是大受歡迎的新春軟餐學堂，1月我們將開辦一系列的賀年食品軟餐班，包括寓意鯉躍龍門🐉、步步高陞的鯉魚蘿蔔糕、金銀滿屋💰💰的黃金碌碌蛋卷及最重要團團圓圓的薑汁湯圓軟餐🍡！今年更有【福🐰賀新春盤菜...

今日是冬至❄️！所謂冬大過年，相信大家都已經約好家人聽晚相聚一起「做冬」吃團圓飯！適逢冬至，當然不能不吃湯圓😋，寓意一家人團團圓圓！但由於傳統湯圓屬黏性高的食物，不適合有吞嚥困難的朋友食用。因此，軟餐女俠聯同雀巢快凝寶®營養布丁同大家分享一個營養版的甘薯湯圓軟餐配薑汁食譜...

大家知不知道1212是甚麼日子呢❓ 12月12日其實就是世界吞嚥日👄，為了提升大衆對於吞嚥困難的認識，我們很高興再次與雀巢健康科學 「雀巢快凝寶®營養布丁」🍮合作🤝，向各位照顧者及吞嚥困難患者送出1️⃣0️⃣0️⃣份禮品包🎁🥰，內容相當豐富的，包括2️⃣杯雀巢快凝...

We wish you a Merry Christmas 🎶🎶🎶 這個冬日讓我們一起派對🍾狂歡，軟餐俠在1️⃣2️⃣月特別開辦聖誕大餐系列的軟餐班，教大家製作聖誕必吃的燒雞軟餐🥘，再配上一道甜而不膩的聖誕朱古力蛋糕軟餐🍫🍰...

上星期六，好開心軟餐俠聯乘雀巢健康科學的「 雀巢快凝寶®營養布丁」所舉辦的《營養軟餐甜品工作坊》順利圓滿結束👏🏻見到大家除了現場得到註冊營養師Mylene分享有關長者飲食營養資訊外，手裏分別捧著3個自家製的軟餐甜品和超級豐富的禮品包，簡直是滿載而歸呀❗😆希望今次的工作...

我們發現很多社區人士在上軟餐班時經常會問軟餐女俠：家中長輩咬不到或是吞嚥食物有困難，是否都適合進食軟餐呢❓🤔 其實面對不同的飲食狀況都會有不同的處理方法。正如有些人只是面對咀嚼困難，我們不一定要將食物完全攪成糊狀進食，亦不一定要直接轉食軟餐，也依舊可以食得很有質感、有形狀...

唔知道大家有冇留意到最近軟餐女俠真人喺咩公眾場合現過身呢😆❓冇錯啦❗軟餐女俠於較早前曾經喺灣仔會展嘅 #樂齡科技博覽 中公開露面👋🏻，能夠與大家見面真係超級開心呀🥰 軟餐女俠更聯同軟餐廚師馬師傅現場親身示範如何透過簡單嘅「攪拌」、「加熱」、「塑形」3️⃣部曲，...

「成師傅🙋🏼‍♀️水和軟餐酵素粉的比例是多少？」 「成師傅🙋🏼‍♀️加熱的溫度多少最適合？」 全賴一衆有心人的慷慨解囊，透過在我們的E-shop直接購買Pay It Forward社區禮券卡，才有機會贊助到一班來自#香港婦女基金會何郭佩珍耆康中心的照顧者們受惠免費參...

秋意綿綿，大家有否第一時間想起熱烘烘香噴噴的煲仔飯呢？🤤冇錯！惹味港式【臘腸雞煲仔飯軟餐】開班喇🍲大家一同學習如何為患有吞嚥困難人士提供一個暖意窩心的季節🍂🥰！又到聖誕🎶🎄，又點少得食火雞🍗呢？12月我們將開辦聖誕大餐系列的軟餐班，除了火雞軟餐之外，亦會教整朱...

爲期四日的 #樂齡科技博覽暨高峰會 終圓滿結束👏🏻感謝大家對我們一直的支持和鼓勵🥰除了我們恆常開辦的11月、12月軟餐班現已開始接受報名之外，更多精彩活動陸續有來😎首先打響頭炮的活動是……🎉 軟餐俠將於11月26日聯乘雀巢健康科學的「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦一場...

登登登登✨籌備多時的【軟餐便利店Softmeal Mart】昨日於灣仔會展正式開張大吉🎊便利店分別展出多款特色軟餐菜式系列，包括兩餸飯🍛、中西式的家常小菜🍲、港式點心🥟，節慶食品🥘、甚至乎杯麵🍝軟餐等等，簡直是包羅萬有，任君選擇🤩，包你睇到lam...

一年一度的大型樂齡科技公衆教育博覽 #樂齡科技博覽暨高峰會2022 #GIES，將於今個星期三的11月2日至5日一連四日在 #灣仔香港會議展覽中心 舉行 🎉。今年博覽會有超過180多個參展單位參加，合共展出超過700多款來自本地及世界不同地區的樂齡科技產品及應用方案。我們...

剛剛過去的星期六，軟餐女俠👩🏻‍🍳再次度過了一個既有意義又開心的一天 🥰 事關一班充滿愛心的牛油果們來到我們The Project Futurus的工作室，一起認識供吞嚥障礙人士進食的軟餐到底是甚麽?更當場「即學即整」蝦餃燒賣軟餐。見到大家都非常之開心又投入，更邀請...

早前一班達人前來 The Project Futurus踢館！非也~原來是一班來自 賽馬會照顧達人計劃 Jockey Club All Brilliant Carers Project 的照顧者達人們到來🙌🏻挑戰製作👩🏻‍🍳【黯然銷魂叉燒飯軟餐】。...

真是「快活不知時日過」💨我們忙於進入社區中的安老院舍及長者中心🏚進行不同的活動, ，不知不覺間原來 9️⃣月份快將完結⏳回顧我們適逢中秋佳節，曾聯同其他機構及社區團體一同親手製作🥣陳皮豆沙及花好月圓月餅🥮軟餐，為有吞嚥困難的長輩們🧓🏻👴🏻送上滋味又軟綿綿的...