繼學校復課後,我們也忙着到學校推廣老齡化 (aging) 這個重要的議題,讓同學從「食」了解老齡化這個過程,培養他們的同理心。每次與同學的工作坊都十分熱鬧,來自不同級別的同學抱著好奇心,了解吞嚥困難, 並互相商討更好的做軟餐方法。
他們認真製作朱古力蛋糕軟餐、湯圓軟餐和燒賣軟餐等菜式,發揮軟餐小廚師的角色! 同學更能把軟餐作品帶回家給家人,與家人分享他們所學習的新事物!軟餐俠團隊好開心能與同學分享我們的工作,把課本以外的知識帶給同學,把有尊嚴飲食的理念推廣到校園和社區!
如欲了解更多,機構可以直接電郵我們 (info@captainsoftmeal.com.hk)
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