軟餐俠祝願大家中秋節快樂🎑人月兩團圓🌕 中秋節除了會食月餅🥮應節外，寓意「團團圓圓」的湯圓更是不可或缺！湯圓軟餐入口細滑軟綿，再淋上濃郁的薑汁，就連Pomato 小薯茄 偶像男團 FINALLY 試過之後都大讚湯圓軟餐「實食無黐牙」👍🏻，...

今個星期六，The Project Futurus特別聯同鏞記酒家 Yung Kee Restaurant x JESSICA Hong Kong 合辦中秋樂也融「鏞」點心及月餅軟餐送贈活動，透過軟餐月餅製作體驗及義工服務，以提升大衆關注及理解長者的困難和需要。...

中秋將至🎑，為了讓吞嚥困難人士和長者都能夠在家邊嚐月餅😋邊賞月🌕，過一個平安又滋味的中秋節，軟餐俠今年特意推出「迷你月餅軟餐禮盒」，除了傳統口味的「蛋黃蓮蓉」外，更額外加推老少咸宜的「香滑奶皇」口味！希望吞嚥困難人士都能夠和摯愛的家人「同桌同餐」吃到美味可口的月餅。...

最近巴黎奧運掀起全城狂歡，大家都捱夜撐港隊，軟餐俠都唔例外！！🇭🇰🇭🇰 振臂高呼嘅同時冇宵夜又點得？軟餐俠為大家推薦章魚燒軟餐！！🐙🐙 係吞嚥困難人士都食到嘅美味之選！！😋🥳 香港運動員獎牌拎完一個又一個，忍唔住要隊返兩杯啤賀賀佢！！🍺🍺...

上星期六，我們首次舉行的寶「輩」 SUMMER CAMP圓滿成功~活動後，我們亦收到不少家長和小朋友的窩心分享，一起看看他們的活動後記: 義工阿欣和小義工Tyson //今日整完軟餐之後送左去老人院俾我公公食～其實真係好開心參加咗呢個活動，真係好有意義🥹因為我公公上年開始...

適逢一年一度的 #香港書展2024 今日開鑼 📚 軟餐俠網店eShop現時推出限時優惠，凡購買書籍均享有9️⃣折優惠外，同時更可獲贈神秘禮品包1份！優惠期由即日至2024年7月23日，有興趣的話歡迎前往我們 eShop 了解更多🔎及選購🛒！機會難得，切勿錯過啦！！！...

第34屆書展就快開鑼啦！除咗喺書展可以覓得自己嘅顏如玉同黃金屋之外，軟餐俠都搜羅咗兩本最新照顧者必睇嘅書籍分享俾大家！ 📖《圖解！居家吞嚥照護全書：遠離吸入性肺炎x攝取完整營養素x找回進食幸福感，精準改善咀嚼力，維持長照品質》係其中一本我哋非常之推介嘅書籍。若您或您嘅親人...

一年一度由HKCSS 香港社會服務聯會 x 點子匯 Solutions Hub / 照護食 Care Food 主辦嘅【 「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2024】又嚟啦！各位軟餐廚神又係時候可以大展身手！ 港人一向熱愛出外旅遊✈️，小編亦毫不例外，希望飛到世界各地嘗盡當地嘅特...

高齡化社會在世界各地都在發生，離我們最近的澳門都有開拓樂齡新方向的需求。最近非常高興能夠邀請了雀巢健康科學、文化村、註冊營養師、言語治療師和由澳門🇲🇴專程而來的耆樂堂樂齡發展協會合作，進行了一整日有關於樂齡科技的活動，各單位都精心準備了不同樂齡和照護食資訊分享給大家，活...

最近小編出席朋友的婚宴，發現席上其中一道菜式是「瑤柱玉環甫」！🤩其實軟餐都一樣做得到㗎! 😌 我們的軟餐到會服務都特別推出「瑤柱汁節瓜肉脯軟餐」，希望讓身處不同院舍或社福機構中患有吞嚥困難的長輩都能夠食到軟綿綿的節瓜釀肉脯。節瓜利水清熱、生津驅暑，最適合炎熱夏天享用的健...

【軟餐滋味分享】椰汁綠豆糕軟餐 夏日熱辣辣，椰汁綠豆糕軟香滑不甜膩😋，又有清熱解毒降血壓，係天時暑熱嘅消暑法寶🥵！ #有尊嚴飲食 #TheProjectFuturus #軟餐俠 #軟餐女俠 #軟餐 #軟餐製作 #面授課程 #吞嚥障礙 #長者 #長者飲食 #介護食...

【媒體分享📰】吞嚥困難 | 即食軟餐糊餐 如何讓長者重拾吃的尊嚴 減輕照顧者壓力? //多數照顧者為吞嚥困難人士準備的流質食物，是將平日的餸菜混和再加水打成糊仔，一般的自製糊餐賣相和味道欠佳，長期食用食到「口寡寡」的確令人卻步，加上營養未必足夠和均衡，導致營養不良的問題。...

早前我哋 The Project Futurus 第100場大茶樓特別邀請到 Pomato 小薯茄 偶像男團FINALLY充當我哋嘅「富」部長同大廚夥計，招待一班公公婆婆飲茶！大家睇咗未呢⁉️ 未食軟飯為成功，先試軟餐嘅4位FINALLY成員就初嘗試食燒賣、蝦餃同湯圓軟餐之...

炎炎夏日小朋友即將放暑假⛱️，又到家長頭痛如何放電的日子。 The Project Futurus亦趁住今個暑假特意推出結合學習與體驗的【寶「輩」 SUMMER CAMP 】，包含兩大體驗：軟餐學堂及促進長幼共融的寶「輩」大茶樓，邀請家長們與寶寶和長輩共度一個充實而有意義的...

日前非常高興能夠與基督教靈實協會合作，有機會與一班對吞嚥困難或咀嚼困難都相當有認識的言語治療師深入交流照護食文化。藉著今次的3合1照護食工作坊，教大家以雞肉🐔為主題，製作符合國際吞嚥飲食標準（IDDSI）第4至6級不同軟硬度，適合咀嚼及吞嚥困難人士食用的三道軟腍餐膳菜式，...

為慶祝社企 The Project Futurus 成立5周年🎉，旗下平台軟餐俠誠意推出3️⃣大優惠，以回饋大家一直以來對The Project Futurus 及軟餐俠的信任和支持！🙌🏻 🌟優惠 1️⃣： 🈹凡於軟餐俠網店🛒🌟消費滿HK$500，即享全單9...

想食叉燒飯唔一定入城寨嘅🤪軟餐都一樣做得到㗎！香甜嘅蜜汁叉燒飯再加頂帽🍳（荷包蛋）確係惹味！🤤 雖然叉燒飯軟餐入口軟滑易吞嚥，但有吞嚥困難嘅朋友仔記得要慢慢食唔好急，至緊要食得滋味又安全😋，食到噴飯就唔好啦！🤭 #軟餐俠 #軟餐 #照護食 #吞嚥困難 #長者飲食...

📢📢📢號外！號外！由於訂購反應熱列軟餐俠端午節優惠將延長至14/6/2024。「一口蛋黃咸肉粽」$38/份及「一口香甜紅豆粽」$30/份，方便吞嚥困難人士邊看龍舟邊享用綿密軟糯的端午應節美食💗【注意：只供院舍/機構訂購，暫時未能提供個人軟餐到會服務】...

感謝 RTHK 香港電台邀請，The Project Futurus 軟餐俠 創辦人Queenie有機會於香港電台《長進課程：樂齡大本營》中分享軟餐如何能讓吞嚥困難人士重拾飲食的樂趣😋！有興趣了解更多的朋友，可以重溫3月25日經香港電台播出的節目《長進課程：樂齡大本營》的...

//「國際吞嚥障礙飲食標準IDDSI」 是一套適用於吞嚥障礙患者的飲食框架，方便照顧者和醫護人員能夠根據框架標準，確認食物軟硬度及飲品的濃稠度。// The Project Futurus 軟餐俠 誠邀大家參與5月17日位於 #香港科學園高錕會議中心 舉行的【2024...